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il ne reste plus qu'à enfourner et à mitonner à feu doux. <br />
Déguster de la brioche ainsi confectionnée permet une bonne gymnastique qui évite d'en avoir une qui se loge à la place du ventre, (brioche = bedaine selon Le petit Robert!)
Mettre uniquement un tablier tout en cuisinant va économiser de la levure.. monsieur, en arrivant va sentir le levain agir en gonflant le dessous de la brioche !<br />
J'ai testé, ça marche !